ROMERO Rosemary Rosmarinus officinalis Típico matorral de mediana altura que, junto a aulagas,
jaguarzos,
etc., forman las comunidades (romerales) que sustituyen a los matorrales
altos (retamales) cuando éstos se alteran. El romero es inconfundible
por sus flores (labiadas) y su aroma. Usado en perfumería para extraer
su esencia, también es melífero y medicinal: estimulante,
antiespasmódico y algo diurético.
